Ingredientes:
-80 g aveia
-80 g manteiga de amendoim sem açúcar
-2 ovos
-1/2 colher de chá de fermento em pó
-adoçante a gosto

Bata todos os ingredientes até ficar uma massa bem homogênea. Faça umas bolas com a massa do tamanho em que você quer que fique os biscoitos e depois coloque todos em uma assadeira com papel manteiga. Asse os biscoitos em um forno pré aquecido à 200º durante aproximadamente 20 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem na folha de papel manteiga por alguns minutos e está pronto!