Base:

-8 claras de ovo
-50g whey protein sabor chocolate
-20g de cacau em pó sem açúcar
-150g de iogurte grego sem açúcar (pode utilizar o queijo cottage também)
-30g de nozes picadas

Cobertura:

-50g Whey protein sabor baunilha
-200g de iogurte grego zero açúcar (pode utilizar o creme de ricota ou queijo cottage também)
-Chocolate 85% cacau sem açúcar
-essência de baunilha

Para fazer a base, misture bem todos os ingredientes e coloque em um recipiente antiaderente (ou unte com óleo de coco) e asse no forno pré aquecido por 15 minutos a 170ºC e deixe esfriar.

Para fazer a cobertura é só misturar bem o iogurte com o whey protein e colocar por cima da base. Para finalizar jogue o chocolate por cima da cobertura.

créditos para: Raphael Polonis.